DE BUYER FRIGIDEIRA MINERAL B AÇO 20 CM

Trata-se de frigideiras tipo sauté, ou seja, aptas para saltear, flambear, escalfar, brasear, estufar e as suas paredes altas evitam que o alimento possa cair fora da frigideira ao agitar ou dar a volta.

As frigideiras francesas De Buyer foram fabricadas para durar, são frigideiras “à antiga” com tecnologia e materiais modernos. Fabricadas em ferro (99%) e com uma anti-aderência natural, isentas de PFOA e PTFE são revestidas com uma camada de cera de abelha com o objetivo de melhorar a anti-aderência natural.

O ferro é um bom condutor térmico, o calor é distribuído por toda a superficie cozinhando uniformemente e mantendo o calor por mais tempo, portanto uma vez quente, pode reduzir a temperatura.

Mantenha as suas frigideiras em ferro cuidadas

Antes da primeira utilização, é necessário criar uma camada protetora. Para isso, unta-se a superfície com óleo, aquece-se até que o óleo seja absorvido e deixa-se arrefecer. Este processo pode ser repetido para melhorar a anti-aderência.

Estas frigideiras, à diferença das que são revestidas com teflón, requerem um pequeno esforço extra na manutenção. Não podem ir à máquina lava-loiça, pelo que depois de utilizadas devem ser lavadas com água e um pouco de detergente e, depois, untadas com um pouco de óleo. É um pequeno esforço que se verá recompensado: a frigideira durará uma vida.

Frigideiras aptas para todos os tipos de fogões

As frigideiras Mineral B da De Buyer podem ser utilizadas em todos os fogões:

• gás
• vitrocerâmica (elétricas)
• indução
• forno

Como refere De Buyer quanto mais se utiliza a frigideira melhora a performance para cozinhar. À medida que se vai escurecendo com o uso melhoram as propriedades anti-aderentes naturais.

Cozinha saudável

Fabricadas com materiais recicláveis e isentos de químicos são recomendadas por clientes sensibilizados com a sua alimentação. Estas frigideiras não utilizam PTFE nem PFOA no seu processo de fabrico.

A marca De Buyer dá garantia de satisfação

Fabricante francês desde 1830 a marca De Buyer tem um grande prestígio em França, reconhecido por destacadas escolas de cozinha francesas e preferidas tanto por Chefs profissionais como por amantes da cozinha que querem investir em produtos de qualidade.

Dimensões e Peso

• Altura interna: 3,2 cm
• Volume utilizável: 0,81 L
• Diâmetro externo: 20 cm
• Comprimento total: 37 cm
• Diâmetro da base de indução: 14 cm
• Peso: 1,03 kg

Características

• Fonte de calor – Todos os fogões e chama direta
• Material – Aço macio
• Indução – Sim
• Cabo fixo ou removível – Fixo
• Diâmetro – Ø 20 cm